Schlagwort-Archive:Pastina in Brodo

English translation below Nach langer Zeit kommt hier ein weiteres Gericht von meiner sizilianischen Großmutter. Es erhält durch den Fenchel eine für meine Oma sehr typische Geschmacksnote. Zutaten: ca. 300 g Suppenfleisch vom Rind und 3 Markknochenoder Suppenfleisch mit Knochen1,5 l Wasser2 TL Salz 1 Ds. Geschälte Tomaten oder Tomaten stückig (ca. 400 g)(getrocknete) Fenchelsamen“Pastina„Pastina in brodo – Nudeln in der Brühe“ weiterlesen